يسعى القائمون على "صناعة الحلال" التي تبلغ استثماراتها في العالم نحو ٥٨٠ مليون دولار لوضع المعايير الدولية الخاصة بها .
حيث تشير الإحصاءات إلى وجود إقبال على الأطعمة الحلال من المسلمين وغير المسلمين حيث يعتبرالإنفاق على الأطعمة الحلال جزءً من الدخل الأعلى في الدول التي بها أقليات مسلمة في أوروبا وأمريكا الشمالية.
علاوة على ذلك يبلغ حجم صناعة الحلال في سوق "كوشر" الذي يقبل عليه الكثير من المسلمين بالولايات المتحدة ١٠٠ مليون دولار. وتشهد المنتجات المتوافقة مع الشريعة الإسلامية إقبالا متزايدا في العديد من الأقطار الأوروبية، في أوساط المجتمعات غير الإسلامية، فضلا عن الجاليات الإسلامية في الغرب، وتسعى العديد من الشركات المتخصصة في إنتاج السلع الحلال إلى التوسع في أوروبا، مثل واحدة من كبرى الشركات المنتجة للسلع المتوافقة مع أحكام الشريعة الإسلامية بدبى ،والتي كشفت ٢٠٠٨ أنها افتتحت مكتباً لها بالعاصمة البريطانية لندن لانطلاق أعمالها على طول الاتحاد الأوروبي . وأعلنت أن "الإقبال على المنتجات الحلال يزيد يوميا"، مشيرة إلى أن نسب نمو أعمالها وحدها تتراوح بين ٤٠ و٥٠% سنويا. أفضل صحياً ويرجع إقبال غير المسلمين على المنتجات الحلال إلى قناعتهم بأنها أفضل وأنظف وأكثر مواءمة للصحة ، إذ ثبت علمياً أن الخنق والصعق الكهربائى وقتل المواشي ضار صحياً، وأن الذبح وفقاً للشريعة الإسلامية أفضل لجسم الإنسان".وفى السياق نفسه ، أعلنت شركة عالمية متخصصة في الاستشارات الإدارية أن سوق المنتجات والخدمات الحلال تبلغ قيمتها الإجمالية حوالي ٢ تريليون دولار سنويا. وكالات
