خبرگزاری تقریب 26 تير 1398 ساعت 10:54 http://www.taghribnews.com/fa/news/430025/آخرین-وضعیت-آشپزخانه-زائران-ایرانی-مدینه-کیفیت-مطلوب-تنوع-غذا -------------------------------------------------- عنوان : آخرین وضعیت آشپزخانه زائران ایرانی در مدینه/ کیفیت مطلوب و تنوع غذا -------------------------------------------------- نماینده ولی‌فقیه در امور حج و زیارت با اشاره به اینکه برنامه غذایی حجاج تنوع خوبی دارد، گفت: با تلاش شبانه‌روزی و هنر آشپزهای ایرانی، غذای باکیفیت برای زائران کشورمان در ایام حج، طبخ و توزیع می‌شود. متن : به گزارش حوزه فرهنگ و هنر خبرگزاری تقریب،حجت الاسلام والمسلمین سیدعبدالفتاح نواب، نماینده ولی فقیه در امور حج و زیارت، شب گذشته ۲۵ تیرماه، در حاشیه بازدید از آشپزخانه های زین و دخیل در مدینه منوره اظهار کرد: گروه های مختلفی در تلاش هستند تا زائران خانه خدا زیارت و اعمال حج خود را به خوبی انجام دهند که یکی از آن ها نیروهای فعال در آشپزخانه ها هستند. سرپرست حجاج ایرانی همچنین از تلاش لایه های پنهانی که برای اسکان، حمل و نقل و آماده سازی غذای زائران تلاش می کنند، تقدیر کرد. وی با اشاره به اینکه هم اکنون در هر وعده غذایی حدود ۱۰ هزار پرس غذا در دو آشپزخانه زین و دخیل پخته می شود، اظهار کرد: شبکه توزیع، غذای طبخ شده را با رعایت مسائل بهداشتی به هتل ها منتقل می کند تا زائران از آن استفاده کنند، عزیزان ما در این آشپزخانه ها به صورت تقریباً شبانه روزی و بی ادعا تلاش می کنند برای اینکه غذا را با کیفیت عالی در اختیار زائران قرار بدهند، ما وظیفه داریم از آن ها تشکر و تقدیر کنیم و برای عرض خسته نباشید خدمتشان برسیم. نماینده ولی فقیه در امور حج و زیارت با بیان اینکه طبخ و توزیع غذا با دقت تمام، رعایت نظافت و نکات بهداشتی انجام می شود، افزود: آشپزهای ایرانی با مواد غذایی خیلی عالی که در اختیار آن ها قرار گرفته و با ابتکار و هنر خود، غذایی با کیفیت و سازگار با ذائقه زائران را تهیه می کنند، در بازدیدهای روزانه از هتل ها عموم زائران از طبخ و نوع غذا راضی هستند که ذخیره معنوی خوبی برای همه خدمتگزاران است. وی با بیان اینکه آشپزخانه ها برابر نیاز زائرین ایرانی در مدینه و مکه فعال شده است، گفت: تجهیزات و امکانات این آشپزخانه ها با توجه به نیازهای طبخ غذا برای ایرانی ها سال به سال مدرن تر شده است و ما از نزدیک مشاهده کردیم که کیفیت موادغذایی مورد استفاده و طبخ شده بسیارخوب و رعایت بهداشت و نظافت هم به خوبی انجام شده است. وی در پایان گفت: برخی از مواد غذایی، با کیفیت بسیار خوب از کشورهایی تهیه شده است که تولیداتشان متناسب با برنامه غذایی ما بوده است. علیرضا رشیدیان، رئیس سازمان حج و زیارت نیز که در این بازدید سرپرست حجاج ایرانی را همراهی می کرد، با بیان اینکه مناسک حج یک مناسکِ درحرکت است و زائران باید انرژی زیادی برای انجام اعمالشان مصرف کنند، تصریح کرد: همه دست اندرکاران حوزه تغذیه تلاش می کنند تا غذای سالم، با کیفیت و بهداشتی برای ضیوف الرحمان تهیه و توزیع شود. انتهای پیام/