Date de publication21 Apr 2021 - 12:27
Code d'article : 500860

Les musulmans africains passent leur deuxième ramadan dans un contexte de pandémie

Taghrib (APT)
Taghrib(APT)-Comme tous les musulmans du monde, les musulmans africains jeûnent et accomplissent les rituels du Ramadan sous les restrictions et le verrouillage anti-Covid-19 cette année.
Les musulmans africains passent leur deuxième ramadan dans un contexte de pandémie
Les musulmans de plusieurs pays africains, dont le Cameroun, la Tanzanie, Djibouti, le Kenya, le Maroc, le Burkina Faso, les Comores, la Côte d'Ivoire, l'Érythrée, l'Éthiopie, la Gambie, le Ghana, la Guinée, le Mali, la Mauritanie, le Niger, le Nigeria, le Sénégal, la Sierra Leone, la Somalie, le Soudan, le Tchad, le Togo et l'Ouganda, ont commencé à observer le mois sacré du Ramadan le 13 avril ou aux alentours de cette date. Ils s'abstiennent de manger, de boire et de fumer de l'aube au crépuscule. Le mois sacré se terminera par l'Aïd al-Fitr (fête de la rupture du jeûne), qui aura lieu le 13 mai 2021 ou aux alentours de cette date.

Chez les musulmans, le Ramadan ravive le sens de la communauté et resserre les liens et les amitiés lorsque les gens se réunissent dans les mosquées ou observent les rituels du Ramadan, mais cette année, l'histoire est différente car, pour la deuxième année consécutive sous la pandémie, les limites du coronavirus ont impacté les festivités en Afrique.

Au cours du Ramadan 2021, les musulmans effectuent leurs prières quotidiennes à la maison, manquent les prières en congrégation et festoient avec les communautés lors de la rupture du jeûne au coucher du soleil. Les écoles, les mosquées et les églises ont toutes été fermées pour freiner la propagation du virus. Des restrictions sévères, des fermetures et des couvre-feux nocturnes sont imposés.


Les coutumes et traditions des pays africains varient et divers plats et hors-d'œuvre sont préparés. Chaque pays africain a ses propres coutumes, qui font partie de la culture du peuple et créent ses propres caractéristiques.

En général, les musulmans africains échangent des félicitations à l'occasion de l'arrivée du mois sacré. Les villes à majorité musulmane sont décorées de tissus colorés et l'occasion est célébrée dans une atmosphère festive.

La réception du Ramadan en Afrique commence au milieu du mois de Shaaban, (avant le mois de Ramadan). Les musulmans commencent à se préparer pour le mois de Ramadan en décorant les mosquées, les rues et les magasins de lampes et de lumières, ainsi qu'en commençant les visites familiales en prévision du mois sacré.

Par exemple, au Cameroun, les enfants célèbrent le mois de jeûne au milieu de celui-ci, et non au début, en portant des vêtements traditionnels, en se promenant dans les maisons pour collecter des bonbons et de l'argent, puis en applaudissant à l'annonce de Laylat al-Qadr (la nuit de l'estime), ainsi qu'en lançant des feux d'artifice pour célébrer le Ramadan devant la place Sultan.

Le battement des tambours pour fêter le Ramadan est l'une des traditions préférées dans les pays africains. Les tambours sont également utilisés pour réveiller les musulmans qui jeûnent et pour chanter des chansons islamiques qui incitent tout le monde à jeûner.

Dans certains pays africains, musulmans et non-musulmans se réunissent pour l'iftar. Certaines églises accueillent les musulmans à l'heure de l'iftar (un repas est pris juste après la prière du Maghreb au coucher du soleil pour rompre le jeûne).

Comme dans les pays arabes, les dattes sont un plat de base sur la table du Ramadan. La Sambousa, le Hatees, le Tharid, le chou cuit avec des tomates et des oignons, la viande d'agneau, le riz cuit avec de la noix de coco qui est généralement servi avec du poisson ou du poulet font également partie des plats favoris du Ramadan.

Les musulmans africains rompent leur jeûne avec les membres de leur famille et leurs amis au coucher du soleil. Parmi les pays africains, le Maroc est celui dont la cuisine du Ramadan est la plus colorée.  

Maroc

Les villes marocaines sont plus calmes pendant les jours de Ramadan, car les habitants choisissent de passer les jours de jeûne détendus à la maison, mais elles s'animent à nouveau la nuit.

Le Maroc a sa propre cuisine unique du Ramadan. Au Maroc, seuls deux repas sont principaux, à savoir le Lftour (c'est-à-dire l'iftar) et le Suhoor (un repas pris tôt le matin avant la prière du Fajr). Du Lftour au Suhoor, de nombreux aliments et boissons variés sont servis. Pour le Suhoor, certaines personnes préfèrent prendre un repas léger, mais le Lftour est un repas riche où de nombreuses sortes de pain, de pâtisseries, de dattes et de boissons fraîches sont servies.

Des délices marocains tels que la soupe Harira, les dattes, les figues et le lait sont servis quotidiennement et sont considérés comme la pierre angulaire d'un iftar traditionnel.
Caractéristiques - Iftar Ramadan après le jeûne
Le délicieux et coloré repas marocain de l'Iftar rompt le jeûne de la journée pendant le Ramadan.

Le thé fait partie des aliments habituellement servis lors des réunions de famille avec le Sellu (Zmita) ou la Shebakia, l'une des manifestations les plus artistiques de la cuisine marocaine. Le Mlawi, le Msaman, le Batbout, le Harsha et le Baghrir sont tous des types de pain différents servis aux tables du Ramadan.

Les musulmans marocains sont également fans des tajines de poulet, d'agneau, de bœuf ou de poisson, d'autres préfèrent les barbecues marocains accompagnés de shermoula et de salades. Le jus d'orange fraîchement pressé est populaire, cependant, pour les jus plus lourds de type smoothie, d'autres fruits comme les fraises, les pêches, les pommes, les mangues et les papayes sont généralement ajoutés. Les jus de lait avec des dattes, des amandes ou des bananes sont également très courants.


 
https://taghribnews.com/vdcd9z0kzyt0zj6.4a2y.html
votre nom
Votre adresse email
Security Code