مراسم گلابگیری که در کاشان نیاسر و قمصر در حال برگزاری است، هر ساله از نیمه اردیبهشت آغاز و تا اواسط خرداد ادامه دارد و گلهای چیده شده از مزارع گل طی فرایندی تبدیل به گلاب ناب ایرانی میشود.