گزارش: "بیش از ۴ هزار محصول حلال در اروپا"،" تقاضای بالا مسلمانان در آلمان و اروپا موجب شد شرکت ها تولید محصولات حلال را افزایش دهند" و"شرکت ها برای تولید محصولات حلال". سرمایه گذاری گسترده بکنند.
اشتراک گذاری :
مؤسسه دویچ فیلا آلمان با انتشار گزارشی پیرامون صنعت حلال گفت: این امر نشان دهند این حقیقت در بازار های آلمان و اروپا است که محصولات غذایی مطابق با احکام شریعت اسلامی با توجه به افزایش تعداد مسلمانان در آلمان و اروپا ،در حال گسترش است.
این گزارش می افزاید: مسلمانان در قاره اروپا و آلمان دارای قدرت خرید بالایی هستند و فروشگاههای بزرگی اقدام به ارائه محصولاتی با نشان"حلال" در این قاره نموده اند و این گزارش نمونه های زیادی از این محصولات و شرکت ها را مثال می زند که چکونه به دنبال افزایش تولیدات خود مطابق با سلیقه و تمایل مصرف کنندگان مسلمان در این قاره هستند.
آب نبات"جومی پیرس" در آلمان؛که کودکان زیادی عاشق این محصول هستند توسط شرکت هاریبو تولید می شود اما ماده ژلاتینی مورد استفاده در این آب نبات، از پروتئین حیوانی خوک گرفته شده که بعید است بچه های مسلمان از آن استفاده کنند و از سال ۲۰۰۱ این شرکت اقدام به تولید نوع جدیدی از جومی پیرس کرد که ژلاتین مورد استفاده از آن از پروتئین خوکی نمی باشد و دارای علامت "حلال" است.
اکنون خط تولید این آب نبات که در آلمان به فروش می رود در ترکیه قرار دارد و فروش آب نبات حلال تولیدی فقط در ترکیه به فروش نمی رود بلکه در فروشگاههای المان نیز برای فروش به مسلمانان این کشور عرضه می شود.
فعالیت حلال در اروپا فقط محدود به آب نبات نمی شود بطوریکه با افزایش شرکت های فعال در آلمان و اروپا شامل خواروبار و مواد غذایی دیگر نیز می شود و بر اساس گزارش هیئت نظارت و اعطای مجوز به تولیدات حلال اروپا که مقرش در شهر روزیل هایم آلمان است، در حال حاضر بیش از ۴۰۰ شرکت در آلمان وجود دارند که محصولات حلال تولید می کنند.
وجود بیش از ۴ هزار محصول حلال در اروپا
در همین چهار چوب محمود تاتاری که یکی از مؤسسین این هیئت در سال ۲۰۰۱ است، می گوید: روند رشد محصولات حلال در حال افزایش است و بازار حلال سالانه ۱۶ درصد رشد می کند و در حال حاضر ارزش این بازار بین ۴ الی ۵ میلیارد یورو تخمین زده می شود.
تاتاری اضافه می کند:۹۰ درصد از مجوز های این هیئت مربوط به محصولات غذایی است و در سراسر اروپا بیش از ۴ هزار محصول حلال در بازار وجود دارد و تجار غذای حلال را گسترش دادند بطوریکه اکنون بیشترین تقاضا از سوی فروشگاههای مواد غذایی در آلمان را دارند.
این گزارش ذکر می کند: که تجارت محصولات حلال فقط در اروپا و آلمان شکوفا نشده است بلکه این تجارت در سراسر جهان در حال رشد و توسعه است بطوریکه بر اساس آمارهای مرکز تحقیقات آمریکا پیش بینی می شود که تعداد مسلمانان تا سال ۲۰۲۵ حدود ۳۰ درصد از جمعیت جهان را تشکیل می دهد.
بزرگترین بازار محصولات حلال در اندونزی، مالزی و خاورمیانه قرار دارد اما در اروپا، کشور های آلمان، فرانسه و بریتانیا که تعداد مسلمانان آنها به میلیون ها نفر می رسد دارای بزرگترین بازار حلال در این قاره می باشند.
بر اساس گزارش هیئت نظارت و اعطای مجوز به تولیدات حلال اروپا، تعداد زیادی از شرکت های بزرگ مواد غذایی در اروپا اقدام به اخذ مجوز از این هیئت برای تولید محصولات حلال نموده اند؛ مثلا شرکت بزرگ تولید محصولات غذایی نظیر "نستله" سوئیس اقدام به سرمایه گذاری برای تولید محصولات حلال نموده است.
براساس گزارش ها این شرکت بزرگ سوئیسی که یکی از قدیمی ترین و بزرگترین شرکت تولید کننده محصولات غذایی در جهان به شمار می رود، حدود ۵ درصد از درآمد این شرکت در سال ۲۰۰۸ از راه تولید محصولات حلال در سراسر جهان بوده است. و در حال حاضر این شرکت بیش از ۳۰۰ نوع کالای متنوع از قبیل نوشیدنی ها و محصولات لبنی با نشان "حلال" تولید می کند.
