>> وكالة أنباء التقريب (TNA) - الخريف يهِب الخضروات ألواناً غريبة - للطباعة

QR codeQR code

الخريف يهِب الخضروات ألواناً غريبة

تنا-بيروت

8 Oct 2018 ساعة 11:43

حلّ الخريف في أوروبا وكست ألوانه الخضروات بحلل ملونة ستلون مطابخ الناس، فهو موسم القرنبيط البنفسجي، والذرة الزرقاء، وما المانع أن نخلطها ببعض؟.


تستقي ثمرة القرنبيط البنفسجي ألوانها من مادة انتي اوكسيدانت انثوسيا، الموجودة أيضا في ثمرة الكرنب الأحمر.

أما القرنبيط البرتقالي فسبب لونه مادة بيتا كاروتنه التي يحولها جسم الانسان إلى فيتامين A. وهي تتكون في حقول القرنبيط الكندية الطبيعية. للقرنبيط الملون نكهة الجوز غير الناضج.


رقم: 366030

رابط العنوان :
https://www.taghribnews.com/ar/news/366030/الخريف-يه-ب-الخضروات-ألوانا-غريبة

وكالة أنباء التقريب (TNA)
  https://www.taghribnews.com