لحماية البنكرياس.. تناول الخضار بإستمرار

تنا-بيروت
أفاد موقع "هيلث داي نيوز" الأميركي أن دراسة أعدها باحثون سويديون شملت 80 ألف راشد سويدي طوال 11 سنة، أظهرت أن الخضار يعد عاملاً مهماً في حماية البنكرياس من المرض.
تاریخ النشر : الخميس ۲۶ أبريل ۲۰۱۸ الساعة ۱۶:۲۶
كود الموضوع: 327029
 
ووجد الباحثون أن خطر الإصابة بإلتهاب حاد في البنكرياس لا صلة له بكمية الفاكهة التي يتم تناولها وإنما بكميات الخضار.

كما تبين أن من يأكلون 4 وجبات من الخضار يومياً كانوا أقل عرضة للمعاناة من التهاب حاد في البنكرياس بنسبة 44% مقارنة مع الذين يأكلون وجبة واحدة في اليوم.

كذلك أظهرت الدراسة أن البدناء كانوا الأكثر إفادة من الإكثار من تناول الخضار.

وتوقع الباحثون أن تكون مضادات الأكسدة الموجودة في الخضار هي التي تحمي البنكرياس، في حين أن الغلوكوز الموجود بالفاكهة قد يضعف هذا التأثير.
Share/Save/Bookmark