لماذا ينصح العلماء بأكل الشوكولاته؟

تنا-بيروت
كشف علماء أمريكيون عن خصائص صحية جديدة للريسفيراترول، الموجود في العنب والكاكاو.
تاریخ النشر : الاثنين ۵ مارس ۲۰۱۸ الساعة ۱۳:۲۲
كود الموضوع: 316191
 
وأظهرت تجارب الباحثين في مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها، في الولايات المتحدة الأمريكية، أن مادة الريسفيراترول (نوع من الفينولات الطبيعية) الموجودة في الكاكاو والعنب، لها تأثير مضاد للفيروسات.

وتبين للعلماء أن ارتفاع نسب مادة الريسفيراترول في الخلايا البشرية، يمنع من تكاثر فيروسات مرض الجدري القاتل أحيانا، في المراحل الأولى للعدوى.

يذكر أن أبحاث علماء جامعة "إكزتر" في بريطانيا، أثبتوا عام 2017 فعالية الريسفيراترول في عملية تجديد الخلايا وإطالة عمر الكائنات الحية، كما أثبتوا فعاليّة هذه المادة في حرق السعرات الحرارية الزائدة، وتحويل الدهون الضارة إلى نافعة.
Share/Save/Bookmark