إحذر تناول هذه الوجبات في المطار

تنا-بيروت
نشرَت مجلة "تيك بيت" الإسبانية تقريرا، تحدثت فيه عن الوجبات التي يستحسن تجنب أكلها في المطار قبل الصعود إلى الطائرة، على غرار الأطعمة الطازجة والسلطات، نظراً لتزايد احتمالات حملها لبكتيريا ضارة، وسرعة تعرضها للتعفن، أو إحتوائها على مواد مهيجة للمعدة.
تاریخ النشر : الخميس ۲۲ فبراير ۲۰۱۸ الساعة ۱۶:۰۹
كود الموضوع: 313838
 
وقالَت المجلة إن العديد من المسافرين يحبون إستغلال الوقت المستغرق في إنتظار صعود الطائرة، في تناول الطعام في المطار. وبناء على ذلك، أصبحَت الكثير من هذه المطارات اليوم، التي كانت في السابق تقدم فقط الوجبات السريعة والمأكولات المعلبة المعروضة عبر آلات البيع، تضم عددا متنوعا من المطاعم.

لذلك حذرت المجلة من أن بعض مطاعم المطارات تقدم مأكولات يمكن أن تتعرض لخطر التلوث أو التعفن، ما يسبب إزعاجا في البطن ومشاكل في المعدة أثناء الرحلة. وفيما يلي، أنواع من المأكولات يجب على المسافرين عدم تناولها في المطار لما لها من تأثيرات جانبية.

 

Ø  تجنب المأكولات الطازجة والسلطات

على الرغم من أن خبراء التغذية ينصحون دائماً بهذه المأكولات التي تحسن الصحة وتحتوي على الكثير من الفوائد، إلا أنه يجب على المسافرين تجنبها في المطارات، لأن الغلال والخضر تكون عادة معرضة للبكتيريا، أكثر من الطعام المطبوخ. هذه السلطات والأطعمة الطازجة يمكن أن تتعرض لعدة ظروف أثناء نقلها، أو تخسر مميزاتها الصحية وينتهي أجل استهلاكها قبل وصولها. كما أن هناك خيارات أخرى ألذ وأرخص، من مجرد سلطة باردة من الخس تكلف 15 يورو.

Ø  تجنب تناول اللحوم الغريبة أو المليئة بالتوابل والإضافات



ميل لون اللحم للوردي لا يدعو للقلق، لأن درجة النضج المثالية تكون نصف طهو. وإذا كان المسافر يبحث عن شيء سريع ومغذ لتناوله، فإن الهمبرغر يكون دائماً أفضل خيار. ولكن يجب توخي الحذر، فإذا كان اللحم نيئا أكثر من اللازم ورائحته غريبة، من الأفضل عدم تذوقه. وينطبق الأمر نفسه بالنسبة للأطعمة المليئة بالبهارات والتتبيلة الغريبة، التي يمكن أن يكون تأثيرها قويا على المعدة.



Ø  إختيار الأطعمة البسيطة على غرار البيض المقلي مع البطاطا

في الواقع، يعرفُ الجميع كيفية إعداد هذه الوجبة السهلة، لذلك لا ينصح خبراء التغذية بتناولها إذا كان الشخص يتبع نظاما غذائيا صحيا. ولكن، إذا كنت تبحث عن طعام لذيذ، وسريع ولطيف على المعدة، فيمكنك السماح لنفسك بهذه الوجبة بمناسبة السفر.

 
Ø  الأطعمة التي تطهى قبل عدة ساعات

عادة ما تكون الخيارات المعروضة في مطاعم المطارات رخيصة، ويعود سبب ذلك إلى أنه يتم إعدادها قبل عرضها للزبائن بوقت طويل. وإذا اضطرَّ المسافر لتناول الطعام في هذا البوفيه، فمن الأفضل إختيار الأكلة التي تنفذ ويتم تغييرها بسرعة كبيرة، لسببين إثنين؛ أولهما أنها ستكون لذيذة بما أن الجميع اختارها، وثانيهما أنه يتم طهو المزيد منها باستمرار ولا تبقى طويلا في العرض.
Share/Save/Bookmark